Tato kokosovo-limetková smažená kreveta s ananasovou salsou je křupavá a sladká

Náš tým se věnuje vyhledávání a sdělování dalších produktů a nabídek, které máme rádi. Pokud je také milujete a rozhodnete se pro nákup prostřednictvím níže uvedených odkazů, můžeme získat provizi. Cena a dostupnost se mohou změnit.

Vítejte v Best Bites, sérii videí, jejímž cílem je uspokojit vaši nekonečnou touhu po obsahu jídla prostřednictvím rychlých a krásných videí pro domácího gurmána.

Tyto smažené kokosovo-limetkové krevety mají sladkou křupavost, která se dobře hodí k domácí ananasové salse. Každé sousto vám dá pocit, že jste na tropické dovolené! Udělejte si je k večeři a podávejte s rýží nebo je vyšlehejte jako předkrm na večírek. Skvěle se hodí i k margaritám – stačí říct.



Ingredience

Pro krevety:

Pro salsu:

Nástroje

Instrukce

  1. Použijte malý, ostrý nůž, abyste si krevety rozklepali. Začněte řezáním v horní části vnitřní křivky, těsně pod ocasem. Každou z nich odřízněte více než v polovině směrem k vnější křivce (jako byste ji chtěli přeříznout na polovinu, ale neprořízněte ji celou). Otevřete každou krevetu a jemně zatlačte, aby se zploštila.
  2. V misce smíchejte kukuřičný škrob, sůl a kajenský pepř.
  3. Nalijte kokos do samostatné misky.
  4. Ve třetí misce ušlehejte bílky do pěny.
  5. Ponořte jednu krevetu do směsi kukuřičného škrobu a setřeste přebytek. Dále ponořte krevety do bílků. Poté krevety z obou stran zatlačte do kokosu, aby byly úplně zakryté. Krevety dejte stranou na plech nebo velkou mísu. Opakujte se zbývajícími krevetami.
  6. Nalijte rostlinný olej do velkého hrnce nebo hluboké pánve, aby byl olej hluboký asi dva palce. Zahřejte olej na 350 ° F.
  7. Jakmile je olej hotový, smažte krevety po dávkách asi jednu minutu nebo dokud nebudou uvařené.
  8. Krevety přendejte na papírové ubrousky, aby odkapaly. Opakujte, dokud nejsou všechny krevety uvařené.
  9. Na salsu: V misce smíchejte chilli omáčku, ananas, jalapeňo, limetkovou šťávu a koriandr.
  10. Krevety podávejte se salsou.

Pokud se vám tento recept líbil, naučte se jak udělat krevetové tostadas se smetanovým guacamole .

Populární Příspěvky